Materias Primas
Materias Primas
Os presentamos una selección de materias primas inspeccionada y clasificada bajo los más exigentes controles de calidad. Estos productos constituyen una selección rigurosa cuyos formatos y disponibilidad pueden variar en función del aprovisionamiento.
Pulpo
| Origen: | Dakhla (Marruecos), Mauritania y Punta Umbria |
| Tallas: | Todas |
| Presentación: | Container. Bloques de 2x15Kg aprox. 0% glaseo |
| Captura: | Pesca artesanal. |
Choco/mongo
| Origen: | Dakhla (Marruecos) y Mauritania |
| Tallas: | Todas |
| Presentación: | Container. Bloques de 2x15Kg aprox. 0% glaseo |
| Captura: | Pesca artesanal. |
Filete/rejo potón
| Origen: | Perú |
| Tallas: | Todos los espesores |
| Presentación: | Sacos, pastillas 2x10Kg. aprox.. 0% de glaseo. Sin membranas. |
| Captura: | Pesca artesanal. |
Tacos de caella
| Origen: | Nacional |
| Tallas: | 25x25mm aprox. |
| Presentación: | Cajas de 8kg aprox. 0% glaseo |
| Captura: | Pesca artesanal. |
Calamar
| Origen: | Marruecos/Mauritania |
| Tallas: | Todas |
| Presentación: | — |
| Captura: | Pesca artesanal. |